Ekologiskt nötkött från naturbetande djur i Sörmland

Idislare av de bästa köttraser, Hereford, Angus och Wagyu som går på naturbete hela sommaren, på Natura 2000-mark och längs strandkanten mot Sörfjärden. Välj styckdetaljer eller en köttlåda och förbeställ gärna.

• —Ekologiskt, naturbetande Hereford, Angus och Wagyu
• —Betar på Natura 2000-område och strandängar
• —Begränsad mängd
• —Betalas med Swish, hämtas på gården

Bra kött tar tid.

Våra djur är av de bästa köttraserna — Hereford, Angus och Wagyu. De får leva ett långt liv ute på betet, och vi låter dem bli ungefär dubbelt så gamla som djuren i industriell köttproduktion.

Det märks i köttet: ett betydligt större inslag av fett, en naturlig marmorering som ger en smak som bara tid kan bygga.

Betet är också en gåva till marken och övriga djurlivet. Våra betande djur skapar biologisk mångfald och håller markerna öppna — nästan 80 % av Sveriges ängs- och betesmarker har försvunnit de senaste 100 åren, och vi gör vårt för att de inte ska försvinna här.